شهر رمضان - الصوم في ظل الكورونا فايروس

ثقافتنا
الصوم في ظل الكورونا فايروس

بعد أن وجّهنا السؤال عن الأطعمة والأشربة المساعدة على تقوية جهاز المناعة، والتي يمكن تناولها خلال فترة الإفطار، قدمت أخصّائية التغذية الأخت فاطمة رسلان ما يلي:
شهر رمضان المبارك هو الفرصة الذهبية لاتّباع نظام غذائي صحي، وللتخلص من العادات المضرّة بالجسم.
والاهتمام بما يساعد على تقوية جهازنا المناعي والجهاز التنفسي، خاصة في ظل الوضع الحالي لتفشّي فيروس كورونا.
الأطعمة التي تساهم في تقوية جهاز المناعة في الجسم:
١- العسل
يقول الله تعالى في سورة النحل (آية: 69): {ثُمَّ كُلِي مِن كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلًا ۚ يَخْرُجُ مِن بُطُونِهَا شَرَابٌ مُّخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِّلنَّاسِ ۗ إِنَّ فِي ذَٰلِكَ لَآيَةً لِّقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ}.
يُعتبر العسل مضادًّا قويًّا للبكتيريا، مما يعزز جهاز المناعة في الجسم.

٢- اللبن:
يحتوي اللبن على البكتيريا الصديقة التي تحافظ على صحة الجهاز الهضمي.
٣- الحمضيات
تتميّز بغناها بفيتامين C وتشمل البرتقال، الحامض، الكيوي،..

٤- الشاي الأخضر
يحتوي على الفلافونويد، وهو من مضادات الأكسدة.

٥- الأسماك
تساعد مادة السيلينيوم كريات الدم البيضاء في إنتاج Cytokines protiens
التي تقوم بدورها بمحاربة الفيروسات في الجسم.

٦- الثوم
يحارب الالتهابات والبكتيريا لاحتوائه على مادة Allicin الفعالة.

٧- الشوفان
يحتوي على نسبة عالية من السيلينيوم والزنك اللذين يساهمان في مكافحة العدوى، وكذلك يحتوي على بيتا جلوكان، الذي يعزز جهاز المناعة في الجسم.

الأطعمة التي تساهم في تقوية الجهاز التّنفّسي:
تحتوي بعض الأطعمة على مضادّات الأكسدة والفيتامينات والمركّبات المفيدة جدّاً لصحّة الرّئتين، والتي تقلّل فرص الإصابة بحساسيّة الصّدر وتحمي الرّئتين من العدوى.
- الأسماك.
- الفواكه: التفاح، المشمش، والأناناس.
- الخصروات مثل البروكولي، الجزر، الخضروات الورقيّة، الفاصولياء.
لذا علينا أن نحرص أن تكون وجبة السحور ووجبة الإفطار غنية بهذه العناصر الغذائية ولا ننسى:
- شرب الماء فهو يخلّص الجسم من السّموم.
- شرب السّوائل الدّافئة لتهدئة وتلطيف أنسجة الرّئتين.