EditRegion2
www.tasneem-lb.net

حلو ومالح

سويس رول بحشوة الشوكوﻻ

سويس رول بحشوة الشوكوﻻ

المقادير :

 لتحضير الكيكة:

  75غرام دقيق كيك

 25غرام كاكاو

 75غرام سكر بودرة

 ملعقة كبيرة ماء ساخن

  3بيض مخفوق

لتحضير كريمة الكيكة:

 100غرام زبدة غير مملحة ولينة

 100غرام شوكولاتة مذوبة

 100غرام سكر بودرة

  كوبرقائق شوكولاتة للتزيين

 

نصيحة:

 يمكنك استخدام الجوز أو البندق المطحون لتزيينوجه السويس رول.

 

طريقة التحضير :

1 حمي الفرنعلى حرارة 200 درجة مئوية.

2 اخفقالبيض مع السكر بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يتكاثف المزيج ويصبح كريمياً.

3 اخلطالمكونات الجافة وأضيفها مع الماء تدريجياً فوق المزيج في الخلاط.

4 اسكبالخليط في صينية مستطيلة مغطاة بورق الزبدة واخبزه في الفرن حوالي 10 دقائق.

5 انثر ماتبقى من سكر البودرة على قطعة من ورق الزبدة.

6  أخرجالكيك من الفرن واقلبه على ورقة الزبدة ثم لفه بواسطتها واتركه يبرد جانباً.

7 لتحضيرالكريمة: اخفق الزبدة والسكر بواسطة الخلاط الكهربائي للحصول على مزيج خفيف.

8 أضيفالشوكولاتة المذوبة واخلط حتى تتجانس المكونات ويصبح لديك كريمة.

9 افتحالكيكة وادهن الكريمة على وجهها ثم لفها من جديد.

10 للتزيين: مد ما تبقى من الكريمة على السويسرول وزينها برقائق الشوكولاتة.

صحة وهنا


تعليقات الزوار

الإسم
البريد الإلكتروني
عنوان التعليق
التعليق
رمز التأكيد