بسكويت للعيد

صحة وهنا

بسكويت للعيد:

المقادير:

1-كوبزبدة

2-كوبسكر ناعم (بودرة)

3-كوبانونصف طحين

4-رشةملح

5-تمرمنزوع البذر، نصف كوب فستق حلبي مطحون، كوب فواكه مجففة

طريقة التحضير:

-نضعالزبدة والسكر في الخلاط ونخلطها على سرعة متدرجة (بطيء ثم سريع).

-ننخلالطحين ورشة الملح، نضيف التمر بعد تقطيعه يدوياً، ثم الفواكه المجففة والفستقالحلبي المطحون نخلطها بالطحين لتتوزع.

-نضيفالزبدة والسكر بعد أن نغير مضرب الخلاط (الخفاقة) ونضع المضرب العادي.

-نكبكبالبسكويت على شكل فراكة أو حبة التمر.

-توضعفي صينية وتدخل الفرن لمدة عشرة إلى خمسة عشر دقيقة على درجة حرارة 180 درجة.

-يمكنأن نغمسها بالطحين للزينة.

وصحة وهنا