موقع مجلة تسنيم

صحّي

المقادير :

سميدة ، كوبان ونصف.

جوز الهند مبشور، كوب.

زبدة مذوّبة، كوب.

سكر بودرة، كوب.

طحين، نصف كوب.

لبن، كوب.

خلاصة فانيليا، ملعقة صغيرة.

للزينة:

قطر جاهز بارد، بحسب الحاجة.

لوز بحسب الحاجة.

طريقة التحضير :

1 حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

2 في وعاء، اخلط السميدة، جوز الهند، الطحين،اللبن، الزبدة المذوّبة، السكر البودرة وخلاصة الفانيليا. ادعك المكوّنات جيداًللحصول على عجينة متماسكة.

3 مدّ العجينة في صينية فرن وقطّعها إلىمعينات أو مربعات بواسطة سكين حاد.

4 زيّن كلّ قطعة بسبوسة بحبّة لوز.

5 اخبز الصينية لـ30 دقيقة أو حتى تنضج وتصبحذهبية اللون.

6أخرج الصينية من الفرن واسكب القطر علىوجهها مباشرةً.

7أترك البسبوسة بجوز الهند تبرد على حرارةالغرفة ثمّ قدّمها مع الشاي أو القهوة.

وصحة وهنا