مجتمع - نباتات تزرع في فصل الشتاء |9|

ثقافتنا
نباتات تزرع في فصل الشتاء
|9|

الجزر:
من الخضروات المهمة نظراً لقيمته الغذائية العالية، حيث يحتوي على كميات عالية من الكاروتين (المادة الأولية لفيتامين أ) وفيتامين ب المركب، كما يحتوي الجزر على نسبة عالية من السكر.
موعد الزراعة: يزرع في الفترة الواقعة ما بين شهر أيلول وبداية شهر كانون الثاني.
التربة الملائمة: يجود الجزر في الأراضي السلتية (الطمية) الطينية السلتية العميقة والمفككة، كما يزرع في الأراضي الطينية الرملية لتكبير الإنتاج.
الزراعة: تتم الزراعة إما بطريقة الأحواض أو الأثلام أو نثراً في حالة وجود نظام ري بالرشاشات. ثم يتم تخفيف النباتات على مسافة 15-20 سم وذلك بعد الزراعة بحوالي 30 يوماً، 
الري: بعد الرية الأولى يستمر كل 10 أيام تقريباً حتى ينضج المحصول الذي يحتاج من 80-120 سم. 
الآفات: يصاب الجزر بالمن والحفار الذي يثقب الجذور ويتغذى على ما بداخلها.